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THE GARDENS OF QUERCY, in Midi-Pyrénées Close to Cordes sur Ciel, Najac, and St Antonin Noble Val     Located in the Tarn et Garonne near Verfeil sur Seye, in a rural environment, with lovely views of the surrounding landscapes, this one-hectare garden has surprises in store for visitors who love plants and flowers. Indeed, on a gently sloping ground, easily accessible, there are different spaces or plant rooms created by two passionate amateurs.   The white garden, the original vegetable garden in pots, the amphitheater, the undergrowth, the colored ""squares"", the intimate garden, the small contemporary cloister garden, the labyrinth, etc. and the latest addition, the Oriental/Indian garden, can be discovered as the walk progresses with the help of a document taken at the entrance, following a winding signposted route. These small and large gardens are separated by many hedges which gives the impression of changing the world by following the paths, paths and crossing well-kept lawns. Numerous trees including around thirty cypresses as well as tall conifers carved into topiaries structure these places full of poetry.   The plants are placed in such a way that in English mixed-borders, the eye is always attracted by spots of color. Nothing is really left to chance to compose tables changing during the season. Visitors will discover unusual plants such as perennial geraniums, to be differentiated from the geraniums (actually pelargoniums) in our planters, which have the advantage of returning each year and presenting flowers that are often intense blue, unusual in the gardens. Each year hundreds of new vines are planted or renewed.Between May and September, you can admire, among other things, from horticultural garlic to the magnificent purple ball, various peonies, the 900 old and modern roses scattered in the flowerbeds, the delphiniums with their beautiful blue stems, the penstemons so delicate, the shimmering dahlias, the sages present in almost all beds, and the asters at the end of the season.   Everywhere, at the corner of the paths, on the lawns, in the shade, benches and seats allow you to stop and observe nature. Indeed, due to the almost total absence of chemical products, this garden welcomes quantities of butterflies, insects and bees foraging in all these corollas offered.   Ideas abound in these places where one of the objectives is to broaden the range of plants used in the region, with an educational aspect concerning the creation of flower beds.   "Les Jardins de Quercy"" have obtained the ""Jardin Remarquable"" label awarded by the Ministry of Culture and of which only about twenty parks and gardens are holders in Midi-Pyrénées. It should be noted that the owners make a distinction between the parks mainly composed of beautiful old trees, quite common in the Midi-Pyrénées region, and the gardens which, on the British model, few in the region, mainly appeal to flowers and compositions. bold. This garden, which is part of the "Club des Sites" of Tarn et Garonne, offers you, during your visit, documentation on other nearby places worthy of interest.

LE CHÂTEAU DE PENNE D'ALBIGEOIS  Extraordinaire forteresse du XIIIe siècle, nichée sur son éperon rocheux surplombant le cours de l'Aveyron, laissez-vous surprendre par l'histoire de ce site majeur de l'architecture militaire méridionale au cœur d'un paysage d'exception.  Ouvert au public depuis 2010 et classé Grand Site d'Occitanie, le château de Penne vous offre un véritable voyage dans l'Histoire et fête ses 15 ans d'ouverture en 2025 ! Du haut de ce piton rocheux, vous profiterez de très belles vues sur la vallée de l'Aveyron et les paysages environnants de l'Albigeois et du Quercy. Parcours d'interprétation illustré et ludique , reconstitutions historiques lors des journées d'animations médiévales et surtout un chantier de restauration médiéval vivant (actif de mi-juillet à mi-août) permettent de découvrir toute l'ampleur de ce site imposant.  En 2024, pour couronner ce projet colossal, le nouveau centre d'interprétation a ouvert ses portes.  Découvrez les secrets enfouis de ce lieu mythique dans l'espace muséographique : objets trouvés lors des fouilles archéologiques ainsi que mobiliers de collections retraçant la vie quotidienne médiévale qui s'est écoulée il y a des siècles sur cet éperon rocheux tant renommé. Parcourez la fabuleuse évolution de ce promontoire dans la salle des maquettes à travers 3 reproductions des XIIe , XIVe et XIXè siècles.  Visualisez le film «Histoire d'une passion» exposant le projet dans sa globalité, les travaux réalisés et l'histoire des lieux avec une projection 3D de la forteresse et alentours. Ne manquez pas la collection de verres de Grésigne dans le musée !

Situé sur les hauteurs du vignoble de Gaillac, Pierre FABRE a repris le Domaine en 2013 afin de ranimer une tradition familiale de près de 5 siècles. C'est sur les terres de ses ancêtres qu'il décidé de relancer l'activité viticole il y a quelques années. Travaillant en biodynamie, il œuvre chaque jour pour améliorer ses pratiques et restaurer l'équilibre naturel nécessaire aux vignes et à la production d'un vin de qualité. Mais pour l'équipe du Domaine Gayrard, le vin est avant tout un moyen de partage et de convivialité, c'est pourquoi nous accueillons au domaine toute l'année !

La Forteresse royale XIIème-XIIIème siècle est un exemple extraordinaire de défense militaire. Ce château fut mêlé activement aux luttes contre les cathares et à la guerre de cent ans. Son cachot servit de prison aux derniers templiers du Rouergue. Une formidable puissance : Témoin du génie architectural militaire du Moyen-Âge, l'extraordinaire puissance défensive du château est mise en évidence par une grande maquette. Le donjon abrite des archères de 6,80 m, uniques au monde. À mi-hauteur, la chapelle gothique, aux innombrables marques de compagnons, cache le passage secret du dernier refuge des Gouverneurs, avant d'accéder au panorama grandiose sur la cité de Najac. Document de visite disponible en plus de 15 langues différentes